Chou-fleur vert – Cavolfiore Verde di Macerata – 3,2 g
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Origine : ‘Cavolfiore Verde di Macerata’ est une variété traditionnelle italienne de chou-fleur originaire de la région des Marches, appréciée pour ses pommes vertes originales et ses récoltes automnales régulières.
Saveur : Douce, légèrement sucrée et délicatement terreuse, avec une texture tendre qui reste agréable après cuisson.
Meilleur emplacement de culture : Se développe parfaitement dans un potager en plein soleil, en pleine terre ou en carré potager, dans un sol fertile, bien drainé et restant frais.
Fait intéressant : Les choux-fleurs verts contiennent davantage de chlorophylle que les variétés blanches, ce qui leur donne leur couleur caractéristique tout en conservant une saveur douce.
Forme, taille et couleur : Produit des pommes compactes vertes de taille moyenne à grande, entourées de larges feuilles vert bleuté.
Utilisations : Délicieux à la vapeur, rôti au four, dans les gratins, les soupes, les plats de pâtes ou les préparations de légumes frais.
Période de semis : De février à juin
Temps jusqu’à maturité : Environ 80 à 100 jours après le semis
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Szállítás és Visszaküldés
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